(今田美奈子食卓芸術サロン分室)
日常から世界で通用する正統派の食卓芸術の基本までを学びます。食卓に必要な食器類からマナー、文化、歴史まで幅広く学べます。
受講料 / 58,320円(6回分 お菓子・お茶付き)
薔薇賞対象コース
時間 / 10:30~12:30
※表示価格は全て税込となります。
Lesson.1 正餐のテーブルセッティング ~
食事のサービスとマナー~
食卓芸術:テーブルリネンについて
Lesson.2 プチデジュネ(朝食)のテーブルセッティング~
ホテルでのマナー~
食卓芸術:食器について
Lesson.3 デジュネ(昼食)のテーブルセッティング
食卓芸術:食卓花について
Lesson.4 アフタヌーンティのテーブルセッティング
食卓芸術:銀器について
Lesson.5 スーペ(夜食)のテーブルセッティング
食卓芸術:ガラス器について
Lesson.6 パーティ学 パーティの演出法
ホステスおよびゲストの心得
(今田美奈子食卓芸術サロン分室)
世界のお祝いのテーブルを学びます。テーブルの特徴、色彩学、文化宗教などを学びます。
現在の日常のおもてなしは季節ごとの祝祭日や個人の一生を彩るお祝いなどのおもてなしが多く、セレブレーション(お祝い)のテーブルセッティングについて歴史や意味など正しい知識を身につけることが必要です。お祝いには決まりごとがあり、好みや趣味の演出だけでは間違いも起こります。現代の国際社会で通用する世界共通のすべてのセレブレーションを取り上げてわかりやすくご紹介します。
受講料 / 58,320円( 6回分 お菓子・お茶付き)
薔薇賞対象コース
時間 / 10:30~12:30
※表示価格は全て税込となります。
第1回 ティータイムの春夏秋冬
第2回 クリスマスのテーブルセッティング
第3回 ウエディングのテーブルセッティング
第4回 バレンタインのテーブルセッティング
第5回 世界の祝日
(イースター、洗礼式、デヴュッタント、母の日)
第6回 アニバーサリーのテーブルセッティング
ヨーロッパ伝統の生活芸術をお伝えします。テーブルセッティング・マナーコース、 セレブレーションのテーブルセッティングコース修了者または同時受講者対象クラス
“サヴォアール・ヴィーヴル”とは、”生きるために必要な教養を学ぶ”という意味のフランス語です。世界の一流品を用いた正統のテーブルセッティングと食卓芸術を実際に鑑賞しながら学び、講義のあと、お茶とお菓子をお楽しみいただきます。ヨーロッパの歴史ある生活芸術やプロトコールまでを、専門知識と精神面の両面からわかりやすく指導します。
受講料 / 58,320円(前期5回分、お菓子・お茶付き)
メゾンドローズ修了証を発行いたします。
(27,000円)
※表示価格は全て税込となります。
今田美奈子食卓芸術サロン
分室 メゾン・ド・ローズ
林 美代子
fax 052-859-3788
<お問い合せ>info@choco.gift
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